El Pargo Bugambilias Menu (Update 2025)
Welcome to El Pargo Bugambilias, a culinary gem nestled in the heart of Bugambilias, Zapopan. This vibrant restaurant offers a menu that celebrates the rich flavors of traditional Mexican cuisine, with a special focus on fresh seafood. Diners can indulge in expertly crafted dishes, like the popular garlic shrimp, and delight in generous portions that leave a lasting impression.
The atmosphere is relaxed and inviting, enhanced by the lively sounds of mariachi music, making it an ideal spot for families and friends alike. A dedicated children's playground ensures younger guests are entertained, while adults can unwind with refreshing drink promotions.
Reviewers rave about the exceptional service, with praise for attentive staff like Alexa, who goes above and beyond to enhance your dining experience. Whether you seek quality seafood or a comfortable setting, El Pargo Bugambilias promises an unforgettable meal that combines flavor, hospitality, and a true taste of Mexico.
Cocteles y Sopas
Caldo De Oso (1/2 Litro)
El tradicional "caldo de oso" (camaron) de el pargo, rico y calientito.
Sopa Marinera
Rica sopa nayarita con camaron, pulpo, pescado, jaiba y almeja.
Clamato Con Cerveza
Michelada 1 l con clamato, salsas negras, limon y sal; cerveza corona, corona light o pacifico a tu eleccion.
Modelo Especial 355 Ml
Corona Light Lata 355 Ml
Cervezas
Camarones
Camarones Momia
Camarones con queso cheddar envueltos en tocino y asados a las brasas(5pza) con una rica crema de camaron aparte, acompanados de ensalada. .
Camarones Asiatica
Camarones fritos y crujientes con una salsa asiatica agridulce y un poco picante, acompanados de brocoli capeado y arroz.
Camarones Al Coco
Camarones cubiertos en coco tostado, acompanados de aderezo de mango y ensalada.
Camarones Tropico
Camarones y marlin guisado, envueltos en tocino y asados a las brasas (5pza) con crema de camaron aparte y acompanados de ensalada. .
Camarones Bahia
Camarones empanizados, rellenos de queso philadelphia y queso amarillo, acompanados de salsa chipotle y ensalada.
Hamburguesa De Camaron
Hamburguesa con camarones cocidos, queso, lechuga, y jitomate, acompanada de papas a la francesa.
Menu Infantil
Carne
Rib Eye
Delicioso corte de rib-eye a la parilla acompanado de verduras al grill, tortillas recien hechas y salsa matcha.
Empanadas De Marlin
Las tradicionales y deliciosas empanadas de el pargo. Rellenas de marlin guisado. (3 piezas).
Empanadas De Camaron
Las tradicionales y deliciosas empanadas de el pargo. rellenas de camaron guisado. (3 piezas).
Entradas
Tostadas
Tostada De Pulpo
50gms de pulpo preparado en ceviche, con aguacate y tostadas.
Tostada De Atun
Tostada con cubos de atun marinados, verdura, aguacate y poro frito, acompanada de chipotle y salsa ponzu.
Ensalada Fresca
Ensalada fresca con aderezo de la casa
Verduras Salteadas
Orden de verduras salteadas en aceite de olivo. Zanahoria, calabaza, tomate cherry y champinon.
Papas A La Francesa
Orden de papas a la francesa .
Guarniciones
Pescado
Filete Martie
Rollos de filete de pescado, rellenos con camaron y queso, envueltos en jamon y tocino. Con una rica crema acelga aparte, verduras y arroz. .
Salmon Zarandeado
Salmon zarandeado a las brasas 250g, con verduras y arroz.
Atun Sellado
Laminas de atun sellado, cubiertas en costra de ajonjoli, con reduccion de balsamico y ensalada.
Salmon A La Lena
Salmon asado a las brasas 250g con una salsa especial a base de ajo y especias; verduras y arroz.
Aguachile Chiltepin
Camaron curtido en limon, preparado con salsas negras, cebolla, pepino, apio, y chile chiltepin.
Ceviches y Aguachiles
Bebidas
Coca-Cola Light 355 Ml
Ciel Natural 600 Ml
Sidral Aga Manzana 355 Ml
Limonada De Frutos
Limonada rosa, con trozos de fresa y uva.